Dodany przez on Lut - 25 - 2014 w Obiad wtorkowy
Składniki
  • schab (np. 1 kg)
  • pół główki czosnku
  • figi suszone
  • śliwki suszone
  • tymianek
  • pieprz, sól
  • coś na surówkę, np. pieczone warzywa, ziemniaki
Czas przygotowania: 40 min Danie dla: 6 osób

Pieczeń wieprzowa jest wykwintnym i prostym w przygotowaniu daniem obiadowym:

  1. Suszone śliwki i figi moczyć w winie i przyprawach przez całą noc.
  2. Ostrym nożem zrobić nacięcie wzdłuż mięsa tak, aby utworzyć kanał, do którego wkładać śliwki.
  3. Mięso nadziać farszem i zasypać przyprawami, plasterkami czosnku, oliwą – zostawić na kilka godzin w lodówce (najlepiej na całą noc).
  4. Piec w 180 st., polewając co 20 min. sosem, który sam się tworzy.
  5. Pod koniec dodać wina.

Można też dodać śliwki obok mięsa – smakują potem wybornie.

Rodzaj: Składniki:

Dodaj komentarz


Najnowsze przepisy

Szarlotka z orzechami laskowymi

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

Grzyby leśne

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

SAŁATKA TAJSKA Z OGÓRKÓW

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

SŁODKI ZIEMNIAK Z GRILLA

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

Najnowsze wpisy

Jedenaście nowych przepisów

Posted on Paź - 7 - 2014

0 Comment

Obiad 2014/02/18

Posted on Kwi - 14 - 2014

0 Comment

Obiad 2014/02/11

Posted on Kwi - 14 - 2014

0 Comment

Obiad 2014/02/04

Posted on Lut - 25 - 2014

0 Comment