Archive for Luty, 2015

Goleń jagnięca z warzywami: Mięso natrzeć solą i pieprzem. Posolone golenie obsmażyć na patelni z obu stron. Włożyć do worka do pieczenia razem z pokrojonymi warzywami. Piec w 160 C przez 2 godziny, aż mięso będzie odchodziło od kości.

Kategorie: Obiad wtorkowy

Grillowany ananas z lodami i rumem: Obrać ananasa, odciąć końce i odcinać wzdłuż owocu skórkę. Natępnie pociąć w talarki i wycinać środek kieliszkiem. Przygotować marynatę. Połączyć wszystkie składniki. Smarować pędzelkiem krążki z dwóch stron. Można zamarynować dzień wcześniej. Piec na grillu około 15 minut, przewracając i smarując marynatą. Podawać z   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Grillowany bakłażan z fetą: Odciąć końcówki z bakłażanów, obrać i pociąć wzdłuż na cienkie paski. Podpiec na grillu, żeby zmiękły i były elastyczne. Fetę rozetrzeć na krem, dodać posiekaną miętę i chili, cytrynę i pieprz. Smarować  bakłażany kremem, zwijać w roladki. Podawać na zimno roladki ułożone na sałatce. Sałatka: rukola, cebulka,   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Grzyby leśne oczyścić, pokroić i wrzucić do wrzątku. Po chwili odcedzić i odstawić. Podsmażyć na maśle cebulę i czosnek. Dodać grzyby, doprawić. Dodać śmietanę. Przed samym podaniem dodać świeży koperek.

Kategorie: Obiad wtorkowy

Kurczak w marynacie tajskiej z grilla: Przygotować mięso pod marynatę – lekko ponacinać nożem i posypać solą. Przygotować marynatę z reszty składników i zmiksować na pastę. Zostawić trochę listków kolendry do posypania na koniec. (Można zamarynować dzień wcześniej). Posmarować marynatą kurczaka i piec na grillu, od czasu do czasu smarować   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Piernik z bakaliami to ciasto bardzo szybkie i smaczne. Rodzynki najlepiej namoczyć; można użyć gotowej mieszanki owocowej i orzechów. Wszystko wymieszać. Keksówki wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć na nie ciasto, napełniając je do 3/4 wysokości. Piec około 50-60 min w 160 C, włączyć  termoobieg (sprawdzić przed wyjęciem z piekarnika patyczkiem,   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

 Paprykę, cebulę i ziemniaka pokroić w kostkę. Na oliwie smażyć cebulę, czosnek i chili przez 5 minut. Dodać ziemniaka, paprykę i smażyć około 15 minut, aż warzywa zmiękną. Dodać mieloną paprykę, a po minucie dodać sos pomidorowy i wywar. Zagotować i trzymać na małym ogniu około 15 minut. Zupę zmiksować. Dodać   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Sałatka tajska z ogórków: Ogórki obrać i pociąć w cienkie słupki. Dodać pozostałe składniki. Wstawić na 30 minut do lodówki. Na koniec dodać podsmażone na patelni orzechy.

Kategorie: Obiad wtorkowy

  Słodki ziemniak z grilla szybciej sie zrobi, jeżeli wstawimy go do mikrofali na 10-15 minut lub do piekarnika. Następnie przeciąć ziemniaki na połówki. Skropić oliwą, limonką, posypać pieprzem i odrobiną soli. Piec na grillu pomarańczową stroną do dołu. Można posmarować odrobiną masła, jak już wyłożymy na talerz.

Kategorie: Obiad wtorkowy

Szarlotka z orzechami laskowymi: Zagnieść składniki na jednolitą masę, podzielić na dwie części, zawinąć w folię i zostawić w zamrażarce na ok. godzinę (można zrobić poprzedniego dnia). Następnie zetrzeć na blaszkę jedną część ciasta. Na to jabłka (zetrzeć na tarce 6 jabłek, wycisnąć sok, dodać płatki migdałów, rozgniecione orzechy laskowe,   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Zupa zimowa: Podsmażyć mięso, dodać cebulę i czosnek. Dodać zioła. Zalać wywarem z kostką wołową. Pokroić i dodać warzywa. Chwilę pogotować, aż zmiękną. Posypać bazylią.

Kategorie: Obiad wtorkowy

Najnowsze przepisy

Szarlotka z orzechami laskowymi

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

Grzyby leśne

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

SAŁATKA TAJSKA Z OGÓRKÓW

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

SŁODKI ZIEMNIAK Z GRILLA

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

Najnowsze wpisy

Jedenaście nowych przepisów

Posted on Paź - 7 - 2014

0 Comment

Obiad 2014/02/18

Posted on Kwi - 14 - 2014

0 Comment

Obiad 2014/02/11

Posted on Kwi - 14 - 2014

0 Comment

Obiad 2014/02/04

Posted on Lut - 25 - 2014

0 Comment