Archive for 2015

Sparzyć pomidory, obrać, pozbawić nasion i pokroić w kostkę. Dodać 1-2 ząbków czosnku, trochę cebulki, 1 łyżeczkę oliwy i łyżeczkę octu. Doprawić solą i pieprzem, dodać posiekaną kolendrę. Pokroić bagietkę w plastry. Z jednej strony, używając pędzla, posmarować oliwą. Włożyć do piekarnika, przed podaniem nałożyć pomidory. Bruschetta jest przygotowywana na wiele   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Cottage Pie – Wiejska Zapiekanka: Pociąć cebulę, seler i marchew w kostkę. Podsmażyć cebulę, dodać mielone mięso i warzywa, smażyć 10 min. Dodać pomidory, sos pomidorowy, wywar wołowy, Worcestershire sos, zioła, doprawić solą i pieprzem. Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować kolejne 40 minut. Przed końcem zagęścić: wymieszać mączkę z zimną   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Aby przygotować deser jagodowy, należy najpierw rozłożyć świeże borówki do salaterek. Zmiksować jogurt, miód, miętę i cukier. Dodać zamrożone jagody i zmiksować na gładką masę. Wyłożyć do salaterek, na to można wyłożyć gałkę lodów śmietankowych i przystroić borówkami.

Kategorie: Obiad wtorkowy

Goleń jagnięca z warzywami: Mięso natrzeć solą i pieprzem. Posolone golenie obsmażyć na patelni z obu stron. Włożyć do worka do pieczenia razem z pokrojonymi warzywami. Piec w 160 C przez 2 godziny, aż mięso będzie odchodziło od kości.

Kategorie: Obiad wtorkowy

Grillowany ananas z lodami i rumem: Obrać ananasa, odciąć końce i odcinać wzdłuż owocu skórkę. Natępnie pociąć w talarki i wycinać środek kieliszkiem. Przygotować marynatę. Połączyć wszystkie składniki. Smarować pędzelkiem krążki z dwóch stron. Można zamarynować dzień wcześniej. Piec na grillu około 15 minut, przewracając i smarując marynatą. Podawać z   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Grillowany bakłażan z fetą: Odciąć końcówki z bakłażanów, obrać i pociąć wzdłuż na cienkie paski. Podpiec na grillu, żeby zmiękły i były elastyczne. Fetę rozetrzeć na krem, dodać posiekaną miętę i chili, cytrynę i pieprz. Smarować  bakłażany kremem, zwijać w roladki. Podawać na zimno roladki ułożone na sałatce. Sałatka: rukola, cebulka,   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Grzyby leśne oczyścić, pokroić i wrzucić do wrzątku. Po chwili odcedzić i odstawić. Podsmażyć na maśle cebulę i czosnek. Dodać grzyby, doprawić. Dodać śmietanę. Przed samym podaniem dodać świeży koperek.

Kategorie: Obiad wtorkowy

Kurczak w marynacie tajskiej z grilla: Przygotować mięso pod marynatę – lekko ponacinać nożem i posypać solą. Przygotować marynatę z reszty składników i zmiksować na pastę. Zostawić trochę listków kolendry do posypania na koniec. (Można zamarynować dzień wcześniej). Posmarować marynatą kurczaka i piec na grillu, od czasu do czasu smarować   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Papryki faszerowane grzybami i fetą: Rozgrzać piekarnik do 200 C. Pociąć pomidory, grzyby, dynię, czosnek, pietruszkę, papryki przeciąć na pół, wydrążyć pestki, ale zostawić ogonki. Podsmażyć pieczarki przez około 7 minut. Dodać orzechy, podsmażyć kolejne 2 minuty, aż lekko się zrumienią. Doprawić pieprzem i zdjąć z ognia. Dodać pomidory, czosnek,   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Piernik z bakaliami to ciasto bardzo szybkie i smaczne. Rodzynki najlepiej namoczyć; można użyć gotowej mieszanki owocowej i orzechów. Wszystko wymieszać. Keksówki wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć na nie ciasto, napełniając je do 3/4 wysokości. Piec około 50-60 min w 160 C, włączyć  termoobieg (sprawdzić przed wyjęciem z piekarnika patyczkiem,   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

 Paprykę, cebulę i ziemniaka pokroić w kostkę. Na oliwie smażyć cebulę, czosnek i chili przez 5 minut. Dodać ziemniaka, paprykę i smażyć około 15 minut, aż warzywa zmiękną. Dodać mieloną paprykę, a po minucie dodać sos pomidorowy i wywar. Zagotować i trzymać na małym ogniu około 15 minut. Zupę zmiksować. Dodać   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Sałatka tajska z ogórków: Ogórki obrać i pociąć w cienkie słupki. Dodać pozostałe składniki. Wstawić na 30 minut do lodówki. Na koniec dodać podsmażone na patelni orzechy.

Kategorie: Obiad wtorkowy

Sernikowa zapiekanka z ryżem: Ryż ugotować w wodzie lub na mleku. Wymieszać z pozostałymi składnikami i dodać rozmoczone i odcedzone rodzynki. Ilość twarogu i ryżu powinna być mniej więcej taka sama. Na samą górę położyć kawałek masła. Foremkę do ciasta posmarować masłem. Wypiekać przy temperaturze 200 C, aż wierzch będzie lekko   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

  Słodki ziemniak z grilla szybciej sie zrobi, jeżeli wstawimy go do mikrofali na 10-15 minut lub do piekarnika. Następnie przeciąć ziemniaki na połówki. Skropić oliwą, limonką, posypać pieprzem i odrobiną soli. Piec na grillu pomarańczową stroną do dołu. Można posmarować odrobiną masła, jak już wyłożymy na talerz.

Kategorie: Obiad wtorkowy

Szarlotka z orzechami laskowymi: Zagnieść składniki na jednolitą masę, podzielić na dwie części, zawinąć w folię i zostawić w zamrażarce na ok. godzinę (można zrobić poprzedniego dnia). Następnie zetrzeć na blaszkę jedną część ciasta. Na to jabłka (zetrzeć na tarce 6 jabłek, wycisnąć sok, dodać płatki migdałów, rozgniecione orzechy laskowe,   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Najnowsze przepisy

Szarlotka z orzechami laskowymi

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

Grzyby leśne

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

SAŁATKA TAJSKA Z OGÓRKÓW

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

SŁODKI ZIEMNIAK Z GRILLA

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

Najnowsze wpisy

Jedenaście nowych przepisów

Posted on Paź - 7 - 2014

0 Comment

Obiad 2014/02/18

Posted on Kwi - 14 - 2014

0 Comment

Obiad 2014/02/11

Posted on Kwi - 14 - 2014

0 Comment

Obiad 2014/02/04

Posted on Lut - 25 - 2014

0 Comment