Archive for 2014

Przygotowaliśmy następujące dania: Zapiekane jajka faszerowane Kurczak w lawendzie Tiramisu

Kategorie: Bez kategorii

Menu dzisiejszego obiadu składało się z: Sałatki z buraków i koziego sera Smażonego łososia Babeczek z bananami

Kategorie: Bez kategorii

Papryki faszerowane z sosem z oliwek są dobre na każdą okazję: Rozgrzać piekarnik do 180 stopni z termoobiegiem. Farsz: drobno siekać czosnek, cebulę, pietruszkę, pokruszyć ser. Czosnek rozcierać z solą. Mielone mięso mieszać w misce z czosnkiem, cebulą, natką, serem. Doprawiać 1 łyżką oregano, dużą ilością pieprzu. Papryki umyć, odciąć   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Pavlova to torcik bezowy nazwany przez Australijczyków i Nowozelandczyków imieniem odwiedzającej ich baletnicy – Anny Pavlovej. Piekarnik nagrzać do 120 C, wyłożyć papier na blachę do pieczenia i narysować okrąg o średnicy 20 cm. Do miski wlać białka i ubić na pianę. Stopniowo dodawać cukier po 1 łyżce, długo miksując   Czytaj dalej ...

Peanut Sadeko to klasyczna potrawa nepalska. Dla niewtajemnicznych – peanut to po angielsku orzeszki ziemne. Rozgrzać oliwę w woku lub na patelni, dodać orzeszki, podsmażyć parę minut. Osobno podsmażyć imbir, czosnek, chili i cebulę, aż lekko zmiękną. Dodać curry powder i według uznania parę nasion kminku. Wszystko wymieszać z pomidorami,   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Pieczarki faszerowane są idealną przystawką do dań z grilla Wydrążyć lekko pieczarki. Faszerować serkiem. Zawijać w bekon i spinać wykałaczką. Piec na grillu z dwóch stron. Można podać z pieczonymi na grillu szparagami (doprawić szparagi solą, pieprzem i sypanym czosnkiem, zawinąć w folię i piec, aż zmiękną).

Kategorie: Obiad wtorkowy

Pieczeń wieprzowa jest wykwintnym i prostym w przygotowaniu daniem obiadowym: Suszone śliwki i figi moczyć w winie i przyprawach przez całą noc. Ostrym nożem zrobić nacięcie wzdłuż mięsa tak, aby utworzyć kanał, do którego wkładać śliwki. Mięso nadziać farszem i zasypać przyprawami, plasterkami czosnku, oliwą – zostawić na kilka godzin   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Pieczona wołowina jest potrawą wyjątkowo pyszną i mięsną 🙂 Nagrzać piekarnik do 190 C. W międzyczasie natrzeć wołowinę roztartym czosnkiem i przyprawami. Posmarować mięso oliwą. Włożyć je do naczynia i zalać wodą na ok.2-3 cm na dnie. Potem z tej wody powstanie baza na sos, który można zagęścić, a przy   Czytaj dalej ...

Piersi z kurczaka w miodzie smakują przepysznie, gdy są pieczone na grillu: W miseczce wymieszać musztardę z miodem i resztą składników. Kilka łyżek marynaty odłożyć do smarowania w trakcie grillowania, a do reszty włożyć kurczaka. Najlepiej, żeby kurczaka marynować przez dzień w lodówce. Położyć filety z kurczaka i grillować przez   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Ptysie nadziewane smakują przepysznie z każdym nadzieniem. W garnku zagotować wodę i rozpuść w niej masło. Dodać sól. Gdy masło się rozpuści, zdjąć garnek z gazu, wsypać mąkę. Mieszać energicznie do całkowitego połączenia się składników. Jeszcze gorące ciasto przełożyć do miski i  wbijać po kolei po jednym jajku mieszając energicznie, by   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Roladki wieprzowe, znane również jako zrazy zawijane: Rozbić kotlety, dodać sól, pieprz i posypać pietruszką. Położyć na kotlety szynkę, na to – pociętą w kostkę mozzarellę. Zawinąć jak zrazy i spiąć wykałaczkami. Lekko podsmażyć z każdej strony i włożyć do rozgrzanego piekarnika na 15 minut. Na patelnię po kotletach wlać   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Roladki z cukinii i bakłażana są podawane na zimno – nadają się na przystawkę i na danie główne: Pokroić 1 cukinię, zetrzeć marchewkę i pietruszkę na tarce. Podsmażyć czosnek, dodać pokrojone warzywa i na koniec – pomidory z puszki. Doprawić przyprawami do smaku. Pokroić pozostałą cukinię i bakłażana wzdłuż, w   Czytaj dalej ...

Rosół z kury należy gotować wolno albo i jeszcze wolniej: Mięso obrać, aby nie było zbyt tłuste (chyba, że ktoś lubi). Zalać wodą, aby wszystko zakryć. Dodać liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w kulkach. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień, od czasu do czasu zebrać szumowiny. Dodać warzywa. Oddzielnie ugotować makaron i   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Sałatka Charcuterie wygląda fantastycznie i smakuje fantastycznie 🙂 Sos wymieszać z sałatą, rozłożyć na talerze. Rozłożyć na sałacie ćwiartki pomidorów i jaj. Posypać oliwkami i kaparami. Na to rozłożyć wędlinę. Pokropić oliwą i posypać pieprzem. Podawać z pieczywem.

Sałatka warstwowa z burakami jest ciekawą alternatywą dla „typowej” sałatki gyros. Cała sałatka układana jest warstwowo Zmieszać jogurt z majonezem i chrzanem, czyli stworzyć sos. Wszystkie składniki układać warstwami – na przemian, biorąc składnik twardy (np. buraki, ananas, kukurydzę) i następnie sos. Z góry posypać startym serem.

Kategorie: Obiad wtorkowy

Najnowsze przepisy

Szarlotka z orzechami laskowymi

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

Grzyby leśne

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

SAŁATKA TAJSKA Z OGÓRKÓW

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

SŁODKI ZIEMNIAK Z GRILLA

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

Najnowsze wpisy

Jedenaście nowych przepisów

Posted on Paź - 7 - 2014

0 Comment

Obiad 2014/02/18

Posted on Kwi - 14 - 2014

0 Comment

Obiad 2014/02/11

Posted on Kwi - 14 - 2014

0 Comment

Obiad 2014/02/04

Posted on Lut - 25 - 2014

0 Comment