Archive for Listopad, 2014

Masło włożyć do rondelka i roztopić. Ciągle trzymając rondelek na małym ogniu, dodać cukier i mieszać przez około 2 minuty. Zdjąć z ognia. Do kubeczka wbić jajka i rozbełtać widelcem. Wymieszać razem mąkę, kakao, sodę, sól i cukier waniliowy. Wlać roztopione masło i zamieszać łyżką, żeby tylko trochę połączyć składniki.   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Ciasto jogurtowe z gruszkami jest proste w przyrządzeniu: Jajka wbić do dużej miski, dodać cukier i ubić na puszystą masę (około 7 min). Dodać cukier waniliowy, skórkę z cytryny, jogurt, roztopione masło oraz przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Zmiksować wszystko na wolnych obrotach na jednolitą masę. Połowę masy wyłożyć   Czytaj dalej ...

Ciasto z brzoskwiniami i jogurtem jest bardzo lekkie i mało słodkie: Pociąć brzoskwinie na pół-talarki. Nagrzać piekarnik do 160 stopni C. Oddzielić białka od żółtek, do białek dodać szczyptę soli i ubić pianę. W czasie ubijania dodawać stopniowo cukier, następnie żółtka, zmiksować. Zmniejszyć obroty miksera na najniższy stopień i dodawać   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Ciasto z mango i orzechami pasuje do wszystkiego 🙂 Rozgrzać piekarnik 175 C i przygotować blachę: 22 cm x 22 cm, wyłożyć papierem do pieczenia. Pociąć suszone mango i gotować około 15 minut, odcedzić. Wyrobić kruche ciasto: 1 szklankę mąki, ¼ szklanki cukru, dodać pocięte masło. Wyrobionym ciastem wylepić blachę.   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Aby przygotować deser z pieczonymi śliwkami, należy najpierw rozciąć śliwki na połówki. Posypać je cukrem i cynamonem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika, aż zmiękną około 40 minut. Wyłożyć do szklanych salaterek, kiedy będą jeszcze ciepłe. Na wierzch wyłożyć lody śmietankowe. Polać syropem ze śliwek i posypać wiórkami czekolady. Zdjęcie pochodzi z tego   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Empanada w Ameryce Południowej to popularne danie: Nagrzać piekarnik na 190 C. Pociąć cebule, czosnek i papryki w kostkę. Podsmażyć na oliwie. Dodać pastę pomidorową. Dodać tuńczyka, kapary, przyprawy. Gotować, aż wszystko będzie miękkie. Podzielić kruche ciasto na dwie równe części. Jedną część wyłożyć na papierze do pieczenia, na to położyć   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Gołąbki to tradycyjna polska potrawa, podawana również jako danie wigilijne. Wówczas robione są z farszem z kaszy gryczanej. Ugotować ryż (3 kubki wody na 1,5 kubka ryżu). Zetrzeć do ryżu cebulę, dodać dużo majeranku, pieprz, vegeta. Sparzyć liście kapusty: wyciąć głąb, włożyć do wrzątku. Po 10 minutach wyciągnąć, oberwać miękkie   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Przepis na grillowane steki z tuńczyka znaleźliśmy na przepięknym blogu angielskojęzycznym. Popieprzyć i posolić obie strony tuńczyka. W miseczce wymieszać: oliwę, sos sojowy, drobno krojony imbir, przeciśnięty czosnek, sok z cytryny, miąższ z cytryny, kolendrę i cukier. Zalać rybę powyższą marynatą i odstawić na minimum 2 h (albo i całą noc).   Czytaj dalej ...

Gruszki z grilla są świetnym ukoronowaniem mięsnej uczty. Gruszki przekroić wzdłuż na pół (bez obierania). Wykroić gniazda nasienne. Masło utrzeć z cukrem, sokiem z cytryny, rumem i cynamonem. Gruszki grillować przeciętą stroną do dołu przez około 5 min. Odwrócić i nałożyć trochę masła – pozostawić na grillu 5 min. tak,   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Gulasz z jagnięciny wydaje się być trudnym przepisem, tylko pozornie: Pokroić jagnięcinę w dużą kostkę, wykrawając tłuste części. Przyprawić pieprzem, solą, gałką i cynamonem – odstawić na 24 h. W dużym garnku obsmażyć na oliwie kawałki jagnięciny. Dodać cebulę, marchewkę, seler i czosnek. Gotować przez 5 min. Dodać pomidorów z puszki,   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Gulasz z suszonymi śliwkami, aby wyszedł naprawdę smaczny, potrzebuje kilku dni gotowania na wolnym ogniu. Ale od początku: Mięso pokroić w grubą kostkę i obtoczyć w mące. Obsmażyć wołowinę na złoto. Dodać cebulę pokrojoną w piórka, przeciśnięty czosnek i śliwki suszone. Dodać zioła i zalać piwem. Doprowadzić do wrzenia i   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Kopytka z pieczarkami są po prostu przepyszne Ziemniaki ugotować, przestudzić i rozgnieść. Dodać sól, pieprz i majeranek. Podzielić nożem na 4 części i wyłożyć ¼ na górę,  w to miejsce wsypać mąkę, lekko rozgnieść. Dodać jaja, podsypywać mąką, aż się połączy i przestanie przyklejać do rąk (ręce podsypywać mąką). Ciasto rozwałkować   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Aby przygotować krem z selera i jabłek, należy rozgrzać oliwę, dodać cebulę i seler. Gotować przez 10 minut, aż warzywa zmiękną. Dodać jabłka i tymianek, gotować parę minut i podlać rosołkiem. Doprawić solą i pieprzem i gotować 30 minut. Ściągnąć z gazu i – używając ręcznego miksera – połączyć składniki.   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

1. Aby przygotować danie kurczak curry Delhi, należy najpierw rozgrzać piekarnik do 220 st. C. 2. Przygotować marynatę: Ponacinać kurczaka nożem, żeby lepiej rozprowadzić marynatę po powierzchni. Wymieszać wszystkie składniki w pojemniku, w którym będziemy piec kurczaka. Włożyć kurczaka do marynaty, przykryć folią i włożyć do lodówki na 10 minut.   Czytaj dalej ...

Kategorie: Obiad wtorkowy

Składniki na ciasto na naleśniki z twarogiem zmiksować i usmażyć. Rodzynki namoczyć we wrzącej wodzie i odcedzić. Wymieszać z resztą składników. Nadzienie zawijać w naleśniki – kształt trójkata. Smażyć na maśle. Posypać cukrem pudrem, można udekorować truskawkami. Osobiste zdjęcie gdzieś się zgubiło, więc używam zdjęcia z tego blogu

Kategorie: Obiad wtorkowy

Najnowsze przepisy

Szarlotka z orzechami laskowymi

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

Grzyby leśne

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

SAŁATKA TAJSKA Z OGÓRKÓW

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

SŁODKI ZIEMNIAK Z GRILLA

Posted on Lut - 5 - 2015

0 Comment

Najnowsze wpisy

Jedenaście nowych przepisów

Posted on Paź - 7 - 2014

0 Comment

Obiad 2014/02/18

Posted on Kwi - 14 - 2014

0 Comment

Obiad 2014/02/11

Posted on Kwi - 14 - 2014

0 Comment

Obiad 2014/02/04

Posted on Lut - 25 - 2014

0 Comment